减脂晚餐蘑菇紫菜鸡蛋汤

2018/12/08 16:57:41浏览9919 赞1538 收藏744

持续减肥中，节食不吃晚餐？？？那是不行滴，连续晚餐几天水煮青菜，实在没味道，换个花样做个汤，假装自己吃了一顿大餐嘻嘻~关键是饱腹➕热量低！

食材清单

鸡蛋 1个

蘑菇 150g

紫菜适量

虾皮适量

生抽 1勺

香油半勺

1、没图鸡蛋加点盐搅拌，紫菜适量清水泡发，蘑菇洗净捏一捏，控干水分

2、少许油烧热，放几颗花椒。下鸡蛋！（注意小火，油少容易糊）鸡蛋煎得两面金黄。下蘑菇！还是小火，慢慢煎，蘑菇会自己出来水分

3、加入提前烧开的水（水别太多。一人份就够）煮一分钟汤就微微发白啦

4、泡发得紫菜丢进去，还放了点虾皮（没有或者不喜欢的略过），然后调味，放适量的盐或生抽。（我放了一勺生抽）

5、出锅！滴几滴芝麻油（香油）就可以来吃啦，鲜味满满

小贴士：
紫菜不用太多噢，不需要鸡精（蘑菇、紫菜和虾皮都自带鲜味）