黄芪党参枸杞酒

2019/09/04 18:29:08浏览6177 赞750 收藏275

食材清单

黄芪 60g

党参 30g

枸杞 60g

黄酒 2L

茯苓 60g

红枣（去核） 30g

冰糖 40-50g（糖尿病人少放或不放）

1、所有材料挑去杂质，用料理机打碎，只要碎了就行，也无需打成粉。用纱布包扎好。打碎了更有利于药性的析出，如果是用白酒浸泡，不打碎也可以，因为白酒的酒精度数高，渗透性好。黄酒泡最好要打碎

2、纱布包放入干净的无水无油的玻璃或陶瓷容器里，倒入黄酒，密封。避光保存。间隔5天左右摇一摇瓶子，一个月后饮用

小贴士：
1、黄酒有很多种，花雕、状元红、古越龙山、上海老酒等等，泡酒的黄酒选择普通的大桶装就行。据我在超市的观察，黄酒的度数一般在10-16度之间，尽量选择度数高些，酒龄在三年或三年以上的陈酿为宜。
2、如果有酒量，最好选择白酒，以40度左右的高粱酒为宜。