酸梅鲫鱼成品图

酸梅鲫鱼

2019/06/09 15:26:03浏览7166 赞1372 收藏664

真的超开胃的一条道菜
一定要买有蛋的鲫鱼啊
芹菜我错手切粒了其实切断更好吃
喜欢酸的可以➕多点儿酸梅
这是自家制的酸梅所以没有那么多添加剂
由于锅的问题我才对半切其实整条煮更好吃
要下点儿瘦肉汤底更鲜甜‍

食材清单

鲫鱼 1条

酸梅 4颗

姜片

香芹适量

瘦肉适量

烹饪步骤(共8步)

1、鲫鱼一条洗干净不用煎

第1步(酸梅鲫鱼的做法)

2、喜欢多鱼卵的

第2步(酸梅鲫鱼的做法)

3、适量瘦肉这样汤更甜

第3步(酸梅鲫鱼的做法)

4、锅内加点水姜片、酸梅

第4步(酸梅鲫鱼的做法)

5、自家制酸梅

第5步(酸梅鲫鱼的做法)

6、超简单煮沸

第6步(酸梅鲫鱼的做法)

7、盖上盖子煮15分钟入入味

第7步(酸梅鲫鱼的做法)

8、撒入芹菜盖上盖子捂一下就可以出锅

第8步(酸梅鲫鱼的做法)

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