减脂期-午餐。鲜美又顶饱,再来几颗圣女果完美
1、金针菇洗净,去根,装盘
2、拍大蒜,切成蒜末,倒在金针菇上面
3、去炒花蛤,不炒一下直接蒸的话会很腥。炒的过程就是正常的先用水煮开,再捞出洗净,再入锅炒,多放些料酒大蒜姜等去腥。炒好了就倒出放在金针菇上面,连同汤汁一起倒入。
4、放锅里蒸,放上喜欢的调料,酱油,胡椒粉,剁椒,孜然粉,辣椒面,蚝油等等。蒸的过程中记得把金针菇翻出来搅一搅,因为在下面的话蒸汽不大容易蒸熟它。
5、蒸好啦,出锅,香的不行!