不用加糖的椰汁黑米捞

2019/04/26 20:20:11浏览8127 赞1391 收藏639

因为女儿特别喜欢椰子，所以这次做了椰子味的甜品。
用新鲜椰汁代替了煮饭的水，煮的时候就特别的香。

食材清单

黑米 100克

糯米 30克

小米 30克

椰枣干 3只

椰子 1个

椰树椰汁 1罐

1、因为一开始没打算写成菜谱，所以前面的过程没拍。这个是事后摆拍的。

2、椰枣剪成小块，扔掉核，和洗好的各种米一起放入电饭锅内。倒入新鲜的椰子汁，煮成饭。

3、煮好后盛少量，再倒适量的椰汁。这个牌子的椰汁添加物少，味道好。

4、就这样，简单，但是很好吃。不嫌麻烦的话把椰子肉挖出来，放一点上去一起吃。

小贴士：
米随意放，我刚好家里有的就放了。黑米建议提前清水泡一个小时以上，这样煮出来口感不会硬，要不然会有夹生米饭的口感。

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