红烧 红烧鲫鱼 红烧鲫鱼塞肉 红烧鲫鱼豆腐 家常红烧鲫鱼 红烧小鲫鱼
1、热锅,冷油,下鱼煎至鲫鱼两边焦黄
2、加入姜,蒜,豆瓣酱,炒出红油
3、适量加水,焖5分钟,再加入辣椒继续焖一分钟,待汤汁被鱼吸收的差不多时,出锅,撒上葱段即可