小美阿姨的功能真的非常多而且真的很方便,购入之后我做了好多次这个,因为家里有长辈,所以做这个低糖的黑米糕吃,比较简单又健康!
1、提前准备好糯米和黑米(洗干净晾干),然后放进小美料理机速度10打成粉,多打一些可以放在速冻里,随吃随拿。
2、小美主锅无水无油,插入蝴蝶棒,放入鸡蛋和糖,速度4时间6分钟,温度37打发。结束后,时间6分钟/速度4/温度0再打发一次。然后加入粉类和油时间5秒/速度3混合。
3、主锅倒上1000克水(顺便洗锅),放上蒸锅架子,放入6寸蛋糕模具(粘的那种模具一定一定!)
4、时间55分钟,温度V,速度小勺,蒸。
5、出锅揭开保鲜膜倒扣在架子上冷却。
6、稍微冷却后脱模,就可以吃啦!香甜软糯非常好吃!
小贴士:
一定要无水无油的主锅!
模具一定要用粘的!不能用不粘的模具!