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煎三文鱼成品图

煎三文鱼

2019/04/05 20:28:43浏览7553 赞836 收藏528

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作为孩子的早餐,不但营养还不会导致发胖,孩子的肠胃还不适合吃生的,腌制以后稍加煎一下,口感孩子很容易接受!

食材清单

三文鱼 100g
橄榄油 适量
柠檬 半个
研磨黑胡椒 适量
海盐 适量
淡奶油 10g
千岛酱 5g
黄油 一小块
芦笋 6根

烹饪步骤(共7步)

1、三文鱼洗净后用厨房纸把水分洗掉。

第1步(煎三文鱼的做法)

2、切成两段,取鱼肚部分制作。

第2步(煎三文鱼的做法)

3、放入盘中,准备腌制材料。

第3步(煎三文鱼的做法)

4、用海盐抹匀整块鱼肉,然后加入黑胡椒、橄榄油、柠檬汁抹匀腌制30分钟。

第4步(煎三文鱼的做法)

5、取出平底锅,不用加油,放入三文鱼,小火煎制,双面各翻两次。

第5步(煎三文鱼的做法)

6、芦笋焯水10秒放入盘中,另起一个小锅,放入黄油、淡奶油、千岛酱,不停搅拌融为一体以后淋入盘子。

第6步(煎三文鱼的做法)

7、加上一杯牛奶和面包片,一份营养早餐完成!

第7步(煎三文鱼的做法)

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