三文鱼炒饭成品图

三文鱼炒饭

2019/10/20 10:44:50浏览2893 赞468 收藏301

非常简单，也非常美味

食材清单

三文鱼一块

培根 2片可不加

鸡蛋 1个

冻蔬适量

大葱适量

蒜 3瓣

隔夜饭 1碗

烹饪步骤(共6步)

1、锅内热橄榄油，加葱蒜爆香

2、冰冻三文鱼放入，中小火煎熟炒散，请参照具体状态

3、三文鱼拨至一边，改大火，下冻蔬或者新鲜菜丁炒熟

4、鸡蛋打散入锅，同时下米饭，翻炒均匀

5、依个人爱好可加培根丁也可不加

6、加少许盐，黑胡椒，炒匀出锅

小贴士：
1.因为我每次都是从冷冻柜取出三文鱼，等不及得直接下锅，所以煎鱼需要一会，新鲜三文鱼则非常容易炒熟
2.我实在没有小葱，请忽略最后装点的干瘪的大葱，随手扯的。。

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