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三文鱼焖饭成品图

三文鱼焖饭

2018/10/07 17:17:14浏览677 赞95 收藏38

日剧昨日的美食里的方子 电饭锅一锅烩 简单易做又好吃 剧里用到了牛蒡、舞茸 可以换成更简单易得的胡萝卜、蘑菇

食材清单

三文鱼 超市的速冻三文鱼两人份的用量大约100g
胡萝卜 一根娇小一点的
白蘑菇 三朵
小葱 一段
米酒 一汤勺喝汤的那种不锈钢小圆勺的量
六月鲜酱油 一汤勺咸淡可自行调整
干海带 适量
黑胡椒 适量

烹饪步骤(共7步)

1、比日常煮饭的水少两勺

第1步(三文鱼焖饭的做法)

2、超市里有那种干货海带没有可以不放

第2步(三文鱼焖饭的做法)

3、我用的米酒和六月鲜各加一汤勺

第3步(三文鱼焖饭的做法)

4、三文鱼不用解冻直接放入锅中

第4步(三文鱼焖饭的做法)

5、可以替换成各种类型的根茎食材切片我用的胡萝卜跟酱油甜咸平衡

第5步(三文鱼焖饭的做法)

6、可以替换成各种类型的菌菇食材冰箱刚好有白蘑菇三、四朵就够了所有食材加入锅中后撒适量黑胡椒拌匀按煮饭键

第6步(三文鱼焖饭的做法)

7、电饭锅跳至保温后再焖一会出锅撒上葱花即可

第7步(三文鱼焖饭的做法)

小贴士:
吃的时候注意三文鱼的刺 不要被卡到了

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