【宿舍夜宵】芜菁炒肉末
2019/09/30 09:11:48浏览5618
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国庆在戈壁滩与沙漠中穿行了7天，南哥哥跟我对着黄沙约定，旅行结束后要炒一大罐给他放在宿舍里。配上方便米饭，再研制一些耐储存的麻辣肉干之类，买点汤料包什么的。肯能改善宿舍每晚吃泡面的艰苦生活。想着也对，冬天到了，出门宵夜冷，外卖总是那几家，天天吃泡面又对身体不好。作为女朋友还真是该改善一下宿舍的宵夜口味呢。
食材清单
烹饪步骤(共7步)
1、芜菁切粒，生姜切丝，大蒜切丁，里脊肉切
2、锅里烧熟油，放入肉末翻炒
3、待肉末变色，放入豆瓣酱和少许白糖，继续翻炒
4、豆瓣入味，放入姜丝和大蒜炒香
5、根据自己的口味放入辣椒面和花椒末，翻炒均匀
6、放入蚝油翻炒一分钟
7、放入芜菁粒，翻炒均匀，肉末变焦即可。
小贴士：
翻炒的时间很久，要放很多油。
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