青椒木耳回锅肉成品图

青椒木耳回锅肉

2019/12/09 17:15:10浏览5161 赞933 收藏281

下饭菜家常菜

回锅肉其实是不需要盐和酱油的。

食材清单

五花肉 400克

青椒 2个

尖椒 1个

木耳 20朵

姜片 6片

蒜 3瓣

葱头 4个

豆瓣酱 2勺

甜面酱 1勺

豆豉 1勺

烹饪步骤(共4步)

1、五花肉煮熟，我这个肉有点太肥了。

第1步(青椒木耳回锅肉的做法)

2、五花肉切片，越薄越好，按图准备其他食材。

第2步(青椒木耳回锅肉的做法)

3、起油锅，加葱姜蒜爆香，再加入豆瓣酱、豆豉、甜面酱爆香后，加入肉片翻炒。

第3步(青椒木耳回锅肉的做法)

4、加入青椒木耳，炒熟后出锅。

第4步(青椒木耳回锅肉的做法)

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