真正的温县铁棍山药炒木耳

2019/04/27 15:22:43浏览1088 赞110 收藏59

山药大家都知道，但是山药分两种，一种是有药性的，另一种是菜山药，但是唯有温县垆土地铁棍山药有药性，懂养生的朋友应该都知道，可是各大平台上所售卖的都是用菜山药冒充的垆土地怀山药。今天凑巧公司购了一批真正怀山药，拿了两根回家来尝尝，还有很多，有兴趣的朋友可以联系

食材清单

垆土地怀山药 1根

葱 1根

蒜若干

木耳小巴

1、葱分开，葱白切段，葱青切丝，蒜切片，姜喜欢的就放，切丝

2、山药削皮，这种山药粘液很多，消皮的时候小心手

3、木耳泡发

4、加油，喜欢大油的可以多加，无所谓的

5、配料一起放，炒出香味，葱丝不要放，留在最后

6、放入切好的山药片，炒出山药香味

7、加入木耳，翻炒，加调料，我只放了盐，鸡精，十三香，山药淀粉多，可以加入适量水，

8、二十分钟后停火，出锅，放适量味精，也可以不放，撒上青葱丝，完美一道菜，养生又健康，

9、好山药久煮不烂，软糯甘甜，

小贴士：
如果不是不粘锅，小编建议多加水。