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夏日宵夜-小龙虾成品图

夏日宵夜-小龙虾

2018/11/16 23:34:01浏览3113 赞373 收藏222

食材清单

小龙虾

烹饪步骤(共5步)

1、小龙虾两斤,洗刷刷干净,剪头去肠

第1步(夏日宵夜-小龙虾的做法)

2、多放点油,下锅炒至小龙虾变红,盛出待用(直接油锅炸更好)

第2步(夏日宵夜-小龙虾的做法)

3、准备大量的蒜头,生姜,香叶,八角,大料,花椒,干红椒,小红椒,葱段,加上肉蔻一个,下油锅小火炒出香味后,加入豆瓣酱炒出红油

第3步(夏日宵夜-小龙虾的做法)

4、倒入小龙虾,放盐,生抽,继续炒入味,然后倒入一瓶啤酒,加适当的水没过小龙虾,加适量老抽和十三香(紫苏叶根据个人喜好可放可不放),小红椒和青椒段进行焖煮

第4步(夏日宵夜-小龙虾的做法)

5、煮十分钟后改大火,加入适量白糖翻炒收汁。当当当,一道夏夜美味小龙虾完成啦。

第5步(夏日宵夜-小龙虾的做法)

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