西红柿萝卜玉米面条

2019/08/02 22:15:35浏览7420 赞1382 收藏467

食材清单

玉米面条

西红柿

白萝卜

盐

香菜

1、先把水煮到鱼眼泡（怕煮不透），下了面搅一搅，继续用小火来煮

2、另一边灶上开火，用叉子叉了西红柿（蒂处挖掉便于揭皮儿）在火上烧烤到裂皮，关火，西红柿用凉水一冲，皮很容易就揭下来了

3、玉米挂面很快煮到半软了，用漏勺把水隔去

4、热汤水中加入切好的白萝卜和西红柿片，加点盐（最近在大润发的超市里发现了无碘盐）煮至熟，盛碗洒上香菜就好啦～

小贴士：
白萝卜易熟软，含有淀粉酶，做为淀粉类食物的搭配不错；西红柿不仅营养好，调味的效果超棒！做在汤面里当然非常的酸甜可口啦～
玉米面头遍滤水时，一见空气就有些硬，但二遍煮出来就很软了，不像想的那样粗硬，反倒可以说是柔软爽滑，看来想面条的时候可以常常用它了（只希望它制作的工艺没什么猫腻就好哦～）