番茄三文鱼成品图

番茄三文鱼

2019/05/04 10:10:19浏览7501 赞874 收藏587

酸酸的好味道

食材清单

三文鱼 200克

番茄 300克

蚝油 2汤匙

盐适量

油 1小匙

姜片 2片

蒜头 2小粒

葱花 2克

香菜 1棵

砂糖适量

烹饪步骤(共5步)

1、锅烧开水，放入番茄煮到皮爆裂捞起。

第1步(番茄三文鱼的做法)

2、锅热下油，放入三文鱼煎至两边金黄色出锅。

第2步(番茄三文鱼的做法)

3、将番茄去皮，切成小块。

第3步(番茄三文鱼的做法)

4、锅热下油，将姜蒜爆香，倒入番茄，加入蚝油、适量盐、砂糖、少许水，再放入煎好的三文鱼，中火将番茄煮熟。

第4步(番茄三文鱼的做法)

5、撒上葱花、香菜出锅。

第5步(番茄三文鱼的做法)

小贴士：
其它鱼类也可以用这个方法制作

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