［蒜香小龙虾］私味食光24集成品图

［蒜香小龙虾］私味食光24集

2019/05/05 22:42:06浏览9492 赞1358 收藏769

快手菜下酒菜视频菜谱

口中的溃疡，脸上的痤疮，厕所中的哀嚎，麻辣让人爽的忘乎所以，同时也会让你痛不欲生，有没有什么口味并不像红烧或者十三香小龙虾那样寡淡，但副作用又没有那么大的吃法呢，这时蒜泥的清香扑面而来，酸爽的口气什么的，嚼两罐益达就好了嘛！！

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食材清单

小龙虾 40只左右

大蒜 4头

生抽 4勺

蚝油 4勺

花雕酒（或料酒） 2勺

鲍鱼汁 2勺

盐适量

浓汤料（可用高汤代替） 1块

清水适量（以没过小龙虾为准）

香菜少许

烹饪步骤(共8步)

1、所有大蒜剥皮后压成蒜泥。

第1步(［蒜香小龙虾］私味食光24集的做法)

2、做一锅水，水开后放入小龙虾。

第2步(［蒜香小龙虾］私味食光24集的做法)

3、水开后捞出备用。

第3步(［蒜香小龙虾］私味食光24集的做法)

4、炒锅加热后倒油，放入1/3蒜泥炒香，之后放入小龙虾继续翻炒。

第4步(［蒜香小龙虾］私味食光24集的做法)

5、放入花雕酒、生抽、蚝油、鲍鱼汁翻炒均匀。

第5步(［蒜香小龙虾］私味食光24集的做法)

6、倒入清水后再放入浓汤料，之后盖上锅盖煮开。

第6步(［蒜香小龙虾］私味食光24集的做法)

7、开锅后捞去浮沫再放入盐和1/3蒜泥，之后小火煮30分钟。

第7步(［蒜香小龙虾］私味食光24集的做法)

8、最后放上剩余的蒜泥和少许的香菜，另起一锅加热少许的油浇在上面。

第8步(［蒜香小龙虾］私味食光24集的做法)

小贴士：
1.小龙虾要清洗干净，用刷子刷。
2.水开后再放入小龙虾，不要煮太长时间，水再次开后就可以捞出。
3.放调料的时候按我给的配料只多不少，料放少了会没滋味。
4.小火煮的时候要煮30分钟，不要偷懒，煮久了才会入味。

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