清蒸三文鱼成品图

清蒸三文鱼

2018/11/03 20:40:51浏览2897 赞322 收藏212

家里常吃的是煎的，有点感觉吃够了，心想要不换个吃法吧，就试了一下清蒸，诶呦，肉质都嫩呢

食材清单

三文鱼 1块

姜 6片

葱半根

蒸鱼豉油 3勺

盐半勺

料酒适量勺

烹饪步骤(共3步)

1、三文鱼切小块，加姜末料酒和盐拌匀稍微腌一下

第1步(清蒸三文鱼的做法)

2、葱切小段，可以加一点干辣椒，备用

第2步(清蒸三文鱼的做法)

3、开锅蒸10分钟，然后把切好的葱和辣椒摆在蒸好的鱼上面，淋蒸鱼豉油，然后烧热油，浇一下，就可以开动了。

第3步(清蒸三文鱼的做法)

小贴士：
蒸好以后会看到有鱼油，不要倒掉，直接在上面放葱和豉油就好

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