咖喱花菜椰枣沙拉

2019/04/21 12:42:55浏览2892 赞538 收藏188

椰枣配坚果美滋滋

咖喱花菜配salsa酱很清爽

食材清单

花菜半个

咖喱粉 1/2勺

椰枣 5颗

腰果一小把

鹰嘴豆或小扁豆 20g

盐适量

橄榄油适量

黑胡椒适量

salsa

洋葱 1/4个

番茄 1个

香菜一小把

盐适量

绿胡椒适量

柠檬汁适量

橄榄油适量

1、花菜洗净沥干加咖喱粉，盐，黑胡椒，一点点橄榄油拌匀烤箱230°烤10分钟放凉备用

2、鹰嘴豆加水煮到软沥干放凉备用腰果/任何喜欢的坚果切碎备用椰枣去核备用

3、番茄去皮切粒洋葱切粒冷水泡10分钟捞出沥干备用香菜切碎

4、番茄，洋葱，香菜碎混合根据个人口味加盐，胡椒，橄榄油拌匀备用

5、花菜，鹰嘴豆，椰枣，坚果碎混合加salsa酱混合均匀

6、吃！

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