玉米面香蕉小饼成品图

玉米面香蕉小饼

2019/02/03 07:02:38浏览1294 赞186 收藏116

下午茶点：小饼

食材清单

玉米面 200克

泡打粉 1克

香蕉 1根

烹饪步骤(共7步)

1、香蕉1只

第1步(玉米面香蕉小饼的做法)

2、捣成泥状

第2步(玉米面香蕉小饼的做法)

3、加一点小苏打或泡打粉

第3步(玉米面香蕉小饼的做法)

4、用勺子将玉米面一点一点加到香蕉泥里，用筷子搅拌

第4步(玉米面香蕉小饼的做法)

5、揉成面团，醒发20分钟

第5步(玉米面香蕉小饼的做法)

6、分成小份，揉成小球，在手掌心，压扁，因为电煎铛热了，有些着急，压的小饼不是很圆

第6步(玉米面香蕉小饼的做法)

7、在电煎铛里烙两面金黄

第7步(玉米面香蕉小饼的做法)

小贴士：
香蕉要用很熟的，香蕉泥要捣的细腻；小饼尽量压的薄一点，容易熟；玉米面的用量看香蕉的水份，用汤勺舀玉米面慢慢往里加，能揉成面团就可以了。（不要加水，香蕉里有水份）

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