小米枸杞粥成品图

小米枸杞粥

2019/03/17 13:16:09浏览8265 赞887 收藏588

小米，亦称粟米，色淡黄或深黄，质地较硬，制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。
虽然不是参汤，但也能代参汤之功效，也能搭配大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。

食材清单

小米 80克

枸杞少量

水 1000毫升

烹饪步骤(共1步)

1、小米洗干净（小米颗粒小，不能搓），加清水熬成粥，关火前五分钟加进枸杞

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