早餐 粥 家常菜 快手菜 清淡
1、小米和大米洗净。大米用水泡1小时。小米用水泡20分钟。枸杞冷水泡发。
2、深煮锅内倒入足量水,滴入几点油,防粘锅且能增添油香。
3、煮开后同时倒入小米和大米,转小火慢慢熬制。
4、煮好后关火,放入枸杞搅拌均匀即可品尝。
小贴士:1.煮粥时滴入几点油,不但能防粘锅且能增添油香。2.水量不够可以加入适量开水。3.粥的浓稠度可以自由调节。4.粥放置时间久了会凝固,要品尝前加入适量热水再煮一下就变稀了。