三文鱼茶泡饭

2018/11/18 12:58:01浏览792 赞117 收藏71

家里小朋友最爱吃

食材清单

三文鱼 1块大概400克

米饭三人份

芝麻适量

鸡蛋三个

盐适量

胡椒粉适量

日本酱油适量

海苔适量

茶泡一壶

葱花适量

1、三文鱼切成块，用盐和胡椒粉腌制一段时间，至少半个小时吧！

2、三个鸡蛋打散搅拌均匀

3、鸡蛋煎成蛋饼

4、腌好的三文鱼加少量橄榄油，用平底锅两面煎，大概五六分钟，肉变成淡粉红就差不多好了。

5、碗里盛上蒸好的米饭，鸡蛋饼切成条状，和三文鱼块一起摆好，在上面放上撕碎的海苔，撒上葱花。

6、加一小勺日本酱油

7、泡茶，我这次用的是帝泊洱茶珍，粉末状，好处是不用洗茶，比较省事。

8、泡好一壶热茶！

9、撒上芝麻，黑的白的都行，浇上热茶，完成！

小贴士：
煎鸡蛋饼的时候根据个人口味可以加适量盐。

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