桂林啤酒鱼成品图

桂林啤酒鱼

2019/09/26 21:14:55浏览6324 赞672 收藏439

好吃美味，易煮易学！

食材清单

大蒜苗

鲤鱼 1条

蕃茄 3个

姜片

香菇 3个

青椒 4个

红椒

啤酒 1瓶

生抽

盐、鸡精

烹饪步骤(共2步)

1、鲤鱼从背开，不要打鱼皮！鱼皮好吃！下锅煎鱼两面煎香黄色！

2、蕃茄，辣椒砌块，姜片，香菇，一起下锅炒，炒出汁了，啤酒1瓶倒下去，可以放生抽，盐、鸡精，把鱼放下去一起煮，十五分钟可以起锅，起锅前放入大蒜苗！

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