小米粥有颗粒感,有的孩子不接受,可以将小米粥连同鱼和胡萝卜一起放入破壁机打成糊状,这样口感更细腻,孩子更易接受
1、三文鱼切片煎熟
2、加入切薄片的胡萝卜,翻炒至食材全熟(中途适当加热水闷煮)
3、小米洗净,用1:8的比例煮成稍稠的小米粥(煮开后小火多闷会儿)
4、将胡萝卜和鱼片放入破壁机打泥,再加入小米粥内混合均匀即可