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三文鱼+阳光金果,米其林星厨体验来了!成品图

三文鱼+阳光金果,米其林星厨体验来了!

2018/10/23 10:15:02浏览5740 赞651 收藏343

视频菜谱

钾作为身体的微量元素,常常被大家所忽略;但是“春乏秋困夏打盹”大家都一定不陌生,疲惫感常在可能是钾元素缺乏哦。

佳沛阳光金果作为“超级水果”,其钾含量相当于同等重量的3倍的蓝莓钾含量,一天一个阳光金果让你从身到心让你充满元气动力!

本次时尚博主黎贝卡联合米其林星厨,用佳沛阳光金果做食材推出了黎贝卡的超级碗,叫你一招制“丧” 。

这道菜,以阳光金果为主要食材,搭配三文鱼卷,创新西班牙国菜tapas,不仅口感在线,容易光盘;每份的量也非常的小,作为小点补充能量的同时也不用担心发胖的!备好食材,随时就可以做起来!

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食材清单

佳沛阳光金果 2个
佳沛绿果 2个
切片全麦面包 8片
酸奶油 50克
新鲜莳萝 25克
柠檬汁 20克
烟熏三文鱼 100克
适量
黑胡椒 适量
特级初榨橄榄油 适量

烹饪步骤(共5步)

1、将佳沛阳光金果和绿果切片,用圆切模将奇异果切成5.5cm大小均等圆形切片备用

第1步(三文鱼+阳光金果,米其林星厨体验来了!的做法)

2、用圆切模将全麦面包切成的5.5cm大小的圆形底托。放置于烤盘上入烤箱,烤至表面微微焦黄,预计180摄氏度,5分钟。

第2步(三文鱼+阳光金果,米其林星厨体验来了!的做法)

3、容器中,放入酸奶油、柠檬汁搅拌均匀。

第3步(三文鱼+阳光金果,米其林星厨体验来了!的做法)

4、第一层放一茶匙制作好的柠檬酸奶油酱汁,第二层放面包片,第三层放奇异果片,第四层将切好的烟熏三文鱼卷成玫瑰花型放置在最上面。

第4步(三文鱼+阳光金果,米其林星厨体验来了!的做法)

5、第五层装饰新鲜莳萝和食用花。一道超元气的阳光金果配三文鱼玫瑰小点就做好了。

第5步(三文鱼+阳光金果,米其林星厨体验来了!的做法)

小贴士:
冷藏后再食用,风味更佳。

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