儿童《清脆菜苔》成品图

儿童《清脆菜苔》

2018/12/14 14:22:21浏览2603 赞272 收藏83

素菜家常菜儿童

儿童食谱

食材清单

新鲜菜苔一把

盐适量

鸡精适量

白糖适量

芝麻油一勺

烹饪步骤(共13步)

1、清洗干净

第1步(儿童《清脆菜苔》的做法)

2、根部切小粒，叶子部位不切

第2步(儿童《清脆菜苔》的做法)

3、调料水准备。盐、鸡精、白糖适量

第3步(儿童《清脆菜苔》的做法)

4、烧水焯菜，水开时舀一勺融化调料

第4步(儿童《清脆菜苔》的做法)

5、先放入菜苔的根部，焯水20秒

第5步(儿童《清脆菜苔》的做法)

6、加入叶子，焯水30秒

第6步(儿童《清脆菜苔》的做法)

7、捞出

第7步(儿童《清脆菜苔》的做法)

8、过凉水2遍

第8步(儿童《清脆菜苔》的做法)

9、放蒸笼布上，包起来挤干水分

第9步(儿童《清脆菜苔》的做法)

10、加入调料水

第10步(儿童《清脆菜苔》的做法)

11、加一点芝麻油拌匀

第11步(儿童《清脆菜苔》的做法)

12、成品

第12步(儿童《清脆菜苔》的做法)

13、摆盘

第13步(儿童《清脆菜苔》的做法)

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