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蒜香紫菜苔成品图

蒜香紫菜苔

2019/04/10 09:00:25浏览4427 赞769 收藏506

蒜香

紫菜苔和菜心差不多,但是紫色,据说是湖南传入广东的菜菜!
这种菜比较鲜甜,炒的时候紫色会掉一些,但不影响口感,只影响了卖相,哈哈!

食材清单

紫菜苔 500g
适量
适量
适量

烹饪步骤(共3步)

1、紫菜苔清洗干净,撕掉老根,折成适量大小的段

2、热油锅,爆香蒜蓉;倒入紫菜苔翻炒至断生

3、熟时加盐调味即可

小贴士:
青菜最好用淡盐水泡十分钟左右,以除掉残余农药!

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