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糯米藜麦和小米烧麦成品图

糯米藜麦和小米烧麦

2019/10/25 18:25:07浏览9220 赞1027 收藏541

食材清单

糯米 100克
藜麦 30克
胡萝卜 半根
香菇 1朵
洋葱 半个
碗豆 30克
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
蒸鱼豉油 半勺
春笋 1根
肉沫肥瘦相间的 300克

烹饪步骤(共11步)

1、糯米藜麦洗净提前浸泡2小时,家中还有个小小孩,糯米不易消化,又准备了一小杯小米,沥干水份上锅蒸半小时,蒸熟为止。

第1步(糯米藜麦和小米烧麦的做法)

2、同时准备好食材,切丁。

第2步(糯米藜麦和小米烧麦的做法)

3、热锅热油先煸炒至洋葱变色,再倒入肉沫炒至肉沫变色。

第3步(糯米藜麦和小米烧麦的做法)

4、剩下的食材一起倒入。加入调味料,炒至上色炒熟

第4步(糯米藜麦和小米烧麦的做法)

5、放入蒸好的米饭一起翻炒均匀,这个是糯米藜麦版

第5步(糯米藜麦和小米烧麦的做法)

6、这个是加了小米的,糯米放了点为了增加口感

第6步(糯米藜麦和小米烧麦的做法)

7、饺子皮用擀面杖沿着边沿擀薄

第7步(糯米藜麦和小米烧麦的做法)

8、利用虎口包起来,然后整一下形

第8步(糯米藜麦和小米烧麦的做法)

9、包的不好看哈

第9步(糯米藜麦和小米烧麦的做法)

10、上锅后蒸20分钟就可以了,这是糯米版

第10步(糯米藜麦和小米烧麦的做法)

11、这是小米版

第11步(糯米藜麦和小米烧麦的做法)

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