万圣节蜘蛛花生酱曲奇

2019/11/26 19:39:07浏览2705 赞405 收藏259

一年中最好玩的节日又来了，虽然万圣节是西方的，但爱玩之心人皆有之，让我们把厨房都玩起来吧！既然有南瓜，有女巫手指，有木乃衣，又怎能少了蜘蛛呢，小心它已经偷偷爬到你脖子后面喔(╬⁽⁽ ⁰ ⁾⁾ Д ⁽⁽ ⁰ ⁾⁾)

食材清单

低筋面粉 100g

黄油 55g

细砂糖 45g

鸡蛋 30g

花生酱 100g

麦丽素

白巧克力

黑巧克力

泡打粉 1/4TSP

小苏打粉 1/4TSP

1、黄油室温软化，加入细砂糖用打蛋器打至蓬松

2、分两次加入打散的鸡蛋，继续打发

3、加入花生酱，用打蛋器打至与黄油充分混合，呈蓬松的状态

4、筛入粉类，用刮刀翻拌均匀，使面粉完全与黄油混合，成为面团

5、将面团捏成约20g左右的圆，再按扁成小饼，然后拿一颗麦丽素在中间轻按出一个洞

6、烤箱预热180度，中层烤18-20分钟左右即可

7、烤好的曲奇晾至稍凉，手摸着有一点点温度时把麦丽素放上去轻压一下，这样凉了后就不会掉下来了

8、最后用锡纸或油纸垫在曲奇下面，直接把白巧克力丢到裱花袋里隔水融掉，然后剪一个小口挤眼睛，同理黑巧克力也如此，挤好了腿再用牙签沾剩下的巧克力点眼睛

小贴士：
如果不喜欢花生酱曲奇的，可以换别的，最后做蜘蛛的步骤一样，但这个饼底真的很香，所以材料齐全的值得一试，保不后悔！！！