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泰國冬陰功成品图

泰國冬陰功

2019/03/01 18:45:33浏览8608 赞1435 收藏858

火锅

爸媽很喜歡冬陰功,自家煮的可以放很多料,夠酸夠辣,蝦其實不需要放500g的,只是一盒剛好500g,不想放在冰箱霸佔位置才全部用完的,用一半都夠了(。>∀<。)

食材清单

500g
冬陰功醬 1包
香茅 1支
檸檬葉 6片
南薑 3片
600ml

烹饪步骤(共5步)

1、備好材料

第1步(泰國冬陰功的做法)

2、分開蝦頭蝦身,挑出蝦腸

第2步(泰國冬陰功的做法)

3、煲水,水滾後加入香料和醬料慢火煮出味

4、煎蝦,蝦頭加入湯煮,蝦身稍微煎一下,不煎也可以,備用

第4步(泰國冬陰功的做法)

5、準備出鍋時加入蝦身,關火焗熟蝦身更鮮

第5步(泰國冬陰功的做法)

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