菜谱大杂烩 > 玉米香菇小米蒸排骨的做法
注册登陆
玉米香菇小米蒸排骨成品图

玉米香菇小米蒸排骨

2019/10/28 07:49:14浏览7872 赞804 收藏427

快手菜 家常菜

食材清单

排骨 500克(两匹)
糯玉米 一根
香菇 6朵
小米 适量
大米(可省略) 一丢丢
大葱 1根
5片
料酒 4勺
海鲜酱油 3勺
蚝油 2勺
1勺
胡椒粉(可省略) 1勺

烹饪步骤(共9步)

1、准备好排骨香菇玉米等食材洗净备用

第1步(玉米香菇小米蒸排骨的做法)

2、排骨切成5厘米的长块,也可以切小个人喜好。本人喜欢啃大块,辛福❤用清水泡一个小时,可以去除脏东西和血水。

第2步(玉米香菇小米蒸排骨的做法)

3、糯小米和大米淘净,浸泡半小时。目的是让小米更软更糯哟

第3步(玉米香菇小米蒸排骨的做法)

4、玉米切块,香菇切块,姜切片,大葱切段

第4步(玉米香菇小米蒸排骨的做法)

5、调酱汁:蚝油两勺酱油三勺(我用的都是海天家的)料酒四勺白砂糖适量(提鲜)胡椒粉适量搅拌均匀

第5步(玉米香菇小米蒸排骨的做法)

6、将排骨沥干水分,与酱汁混合腌制二十分钟左右(此时也可以把姜大葱一起腌制)

第6步(玉米香菇小米蒸排骨的做法)

7、将小米沥干水分铺底,排骨铺在小米之上,玉米和香菇摆盘(咋好看咋弄),最后把腌制排骨的酱汁淋在菜上大功告成

第7步(玉米香菇小米蒸排骨的做法)

8、上蒸锅蒸四十分钟~喜欢烂一点的可以多蒸一会❤

第8步(玉米香菇小米蒸排骨的做法)

9、香喷喷的排骨❤❤❤还有米饭懒人必备

第9步(玉米香菇小米蒸排骨的做法)

小贴士:
调酱汁口味根据自己调整
喜欢吃辣的也可以加豆瓣酱,但同时要减少酱油量

相关食谱

最受喜爱的菜谱合集
红烧肉[100+]
糖醋排骨[100+]
可乐鸡翅[100+]
红烧排骨[100+]
土豆炖牛肉[100+]
红烧牛肉[100+]
炖排骨[100+]
西红柿炒鸡蛋[100+]
南瓜饼[100+]
酸菜鱼[100+]
水煮肉片[100+]
宫保鸡丁[100+]
麻婆豆腐[100+]
糖醋里脊[100+]
家常土豆饼[100+]
排骨汤[100+]
银耳汤[100+]
鲫鱼汤[100+]
鸡汤[100+]
绿豆汤[100+]
西红柿鸡蛋汤[100+]
蛋糕[100+]
精选热门食材合集
牛肉的做法大全
鸡腿怎么做好吃
排骨的做法大全
鸡胸肉怎么做好吃
小龙虾的做法大全
茄子怎么做好吃
豆腐怎么做好吃
金针菇怎么做好吃
香菇的做法大全
西兰花怎么做好吃
白菜怎么做好吃
山药的做法大全