豌豆尖豆腐丝成品图

豌豆尖豆腐丝

2019/05/06 13:53:16浏览4712 赞771 收藏393

怎么都好吃的豆腐丝

食材清单

豌豆尖

豆腐丝

葱姜蒜

花椒干辣椒

藤椒油

烹饪步骤(共5步)

1、豆腐丝过水焯，如果是白味豆腐皮就用用盐五香粉调味

2、橄榄油爆香花椒辣椒葱姜蒜

3、下豌豆尖快炒，少许盐

4、下焯过的豆腐丝

5、淋藤椒油

小贴士：
豌豆尖一定要择到能掐断的嫩度，下锅快炒保持嫩度

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