热菜 家常菜 夏季食谱
时令蔬菜,大火爆炒,营养美味!
1、四季豆去除头尾及老茎,洗净切成薄片备用,肉适量洗净切成薄片备用,蒜瓣去皮切成小丁。
2、热锅下油,放入蒜末煸炒出香味。
3、放入肉片翻炒,炒至变色后,撒入少许盐。
4、把四季豆倒入锅中火翻炒均匀,加入少许热水及少量盐继续翻炒十分钟。
5、翻炒十分钟后,四季豆已熟,放入适量鸡精调味即可出锅装盘。
6、成品图。
7、成品图。