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单身餐之快速煮米粉成品图

单身餐之快速煮米粉

2019/04/24 09:36:34浏览5157 赞993 收藏476

一个人在家的时候,最烦恼吃什么。煮多了怕吃不完,炒菜煲饭又太麻烦。这时候,煮米粉就是最佳选择了,食材简单,味道经典。接下来,广东的娃就来做一道十分简单,看一遍就会的单身餐之一——煮米粉。

食材清单

霸王花米粉 2饼
精瘦肉 约100克
食用油 适量
生粉 1小勺
生抽 1小勺
鸡蛋 1个
蒜头 3瓣
芹菜 1小根
浓汤宝 一个
辣椒酱 1小勺

烹饪步骤(共10步)

1、米粉泡入冷水,蒜头芹菜切碎。瘦肉切成肉丝,加入一点油、生粉、生抽搅匀腌制10分钟。

第1步(单身餐之快速煮米粉的做法)

2、热锅冷油,油热后放入蒜芹末炒香。

第2步(单身餐之快速煮米粉的做法)

3、炒到蒜稍微有点焦黄,放入腌制好的瘦肉翻炒。

第3步(单身餐之快速煮米粉的做法)

4、炒熟后盛出待用。

第4步(单身餐之快速煮米粉的做法)

5、锅中放水烧开,放入米粉和浓汤宝。用筷子把米粉散开。

第5步(单身餐之快速煮米粉的做法)

6、放入刚刚炒好的肉丝捞匀。关小火,打入鸡蛋,要喜欢吃半熟的蛋,打入后煮两三分钟关火就可以了。

第6步(单身餐之快速煮米粉的做法)

7、放入一小勺辣椒酱,捞匀就可以出锅啦,注意不要把鸡蛋弄破了。另外浓汤宝和辣椒酱已经有味道了,就没有放盐了。

第7步(单身餐之快速煮米粉的做法)

8、装出,开吃。

第8步(单身餐之快速煮米粉的做法)

9、超爱这种鸡蛋的~

第9步(单身餐之快速煮米粉的做法)

10、非常方便好吃的煮米粉,一人吃刚刚好,汤都不剩下٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

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