凉拌折耳根
2019/03/22 07:44:05浏览4343
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食材清单
折耳根嫩芽
300克
香葱姜沫盐生抽醋
适量
辣椒红油
适量
花椒粉鸡精白糖
适量
烹饪步骤(共3步)
1、折耳根洗净沥水，香葱切碎备用。
2、将洗净的折耳根放入干净盘子内，加入适量盐、鸡精、花椒粉、生抽、醋和少量的白糖(提味)
3、再把蒜汁和姜沫放入，淋入红油，最后撒上香葱，拌匀就可直接食用。
小贴士：
折耳根嫩芽不需过开水，直接拌生的，特别爽口，很下饭的哦
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