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酱香花生米成品图

酱香花生米

2019/09/16 08:46:34浏览6186 赞755 收藏391

零食 五香

在雇主家的太太喜欢吃这个酱花生米,买了2次,感觉也不错,自己就试着做了,还不错,最起码比外面的干净卫生,吃的也放心

食材清单

花生米 350克
白糖 4勺
生抽 2勺
老抽 2勺
适量
冰糖 适量

烹饪步骤(共2步)

1、花生热油下锅炸,金黄捞出控油备用,冷却后加入少许盐,撒入白芝麻备用

第1步(酱香花生米的做法)

2、锅留底油,放冰糖,,翻炒融化加生抽,老抽继续翻炒2,3分钟加入4勺白糖翻炒融化关火。到入炸好的花生米,翻炒均匀,冷却后就可以食用了。第一次做还是非常成功的。味道跟外面买的一样

第2步(酱香花生米的做法)

小贴士:
冰糖不要炒太久,会苦

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