1、500克米粉我用的是粉干泡发的新鲜的也可以
2、虾鱿鱼处理好备用
3、瘦肉切碎
4、香菇切片
5、生菜洗净撕碎
6、下油炒肉沫虾和香菇香菇有点软出锅备用
7、鱿鱼可炒可不炒要炒翻两下就出锅不然鱿鱼会炒缩水了找不到鱿鱼条
8、刚炒好的肉沫虾香菇倒入锅中锅中倒一半水加生姜盐味精老抽生抽醋米酒辣椒沫等自己喜欢的调料
9、待汤底热后把米粉捞下锅一起煮
10、备提香配料
11、出锅前放炒好的鱿鱼滚5秒放生菜红辣椒粒及葱粒出锅
12、鲜香美味超好吃