折耳根(鱼腥草)炒腊肉成品图

折耳根(鱼腥草)炒腊肉

2019/02/07 13:21:51浏览8536 赞1301 收藏569

家常菜快手菜下饭菜

食材清单

腊肉 500g

折耳根 250g

干辣椒少许

花椒少许

姜片少许

蒜片少许

烹饪步骤(共7步)

1、腊肉切片

第1步(折耳根(鱼腥草)炒腊肉的做法)

2、折耳根切段

第2步(折耳根(鱼腥草)炒腊肉的做法)

3、备好干辣椒段，花椒，姜片，蒜片

第3步(折耳根(鱼腥草)炒腊肉的做法)

4、少量油烧热，下干辣椒，花椒，姜片，蒜片爆香

第4步(折耳根(鱼腥草)炒腊肉的做法)

5、腊肉翻炒至透明，微卷曲

第5步(折耳根(鱼腥草)炒腊肉的做法)

6、加入折耳根翻炒，折耳根变软为佳(不要过熟)

第6步(折耳根(鱼腥草)炒腊肉的做法)

7、起锅，撒葱花，大功告成，贵州特色菜肴！

第7步(折耳根(鱼腥草)炒腊肉的做法)

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