凉拌鱼腥草成品图

凉拌鱼腥草

2018/11/03 18:15:22浏览6476 赞1215 收藏768

食材清单

鱼腥草

盐

酱油

醋

白糖

味精

辣椒油

蒜头

烹饪步骤(共4步)

1、将鱼腥草用清水洗净，摘去老根、叶，留下嫩白根及叶片，再用手将其分折成长短合适的段

2、蒜头压成蒜蓉，用微波炉制作好辣椒油

3、用凉开水将鱼腥草浸泡5分钟（不喜欢鱼腥草鱼腥味儿的人就多泡些时间），捞出沥干

4、把鱼腥草放在一个大盆内，淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有调料拌匀即可

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