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酱肉炒青蒜成品图

酱肉炒青蒜

2018/10/23 13:10:30浏览8507 赞1179 收藏414

家常菜 下饭菜 快手菜

食材清单

酱肉 2两
青蒜 6根

烹饪步骤(共6步)

1、将蒜清洗干净,切寸段,将将肉清洗干净切薄片

第1步(酱肉炒青蒜的做法)

2、炒锅烧热,下入酱肉片

第2步(酱肉炒青蒜的做法)

3、炒至变色出油略透明

第3步(酱肉炒青蒜的做法)

4、倒入青蒜头翻炒

第4步(酱肉炒青蒜的做法)

5、炒个1分钟左右,下入青蒜叶子

第5步(酱肉炒青蒜的做法)

6、炒瘪掉后,就可以出锅装盘了

第6步(酱肉炒青蒜的做法)

小贴士:
1、酱肉的厚薄要切的一致,这样不至于有的成熟了有的还是生的;
2、酱肉不要放太多,以免过咸,若淡了可以加盐调整;
3、酱肉好吃,但属于腌货,不宜吃太多,浅尝即可。

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