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柠檬鸡脚成品图

柠檬鸡脚

2019/10/21 07:08:56浏览9926 赞1413 收藏851

凉菜 家常菜 午餐 晚餐

食材清单

鸡脚 500g
柠檬 半个
洋葱 几块
香菜 2颗
浓缩鸡汁 适量(或泰式鸡汁)
鱼露 适量

烹饪步骤(共4步)

1、将所有材料洗净切好备用。

第1步(柠檬鸡脚的做法)

2、把鸡脚放进锅里煮,沸腾后煮3分钟,捞出用凉开水浸泡。

第2步(柠檬鸡脚的做法)

3、待鸡脚凉透之后把水倒掉,加入所有材料混合搅拌均匀,然后用保鲜膜盖好放进冰箱里保鲜,2小时之后就可以吃了。

第3步(柠檬鸡脚的做法)

4、中间拿出来翻动几次,让它可以入味均匀。

第4步(柠檬鸡脚的做法)

小贴士:
煮鸡脚的时间不能太久,不然就会破皮,那样就不脆了,要是用泰式鸡汁做更好吃,我最近胃不舒服不能吃辣,所以用浓缩鸡汁代替,味道也不错。

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