吃红薯是不会使人发胖,相反红薯还是一种理想的减肥(减肥食品)食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。
红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。
1、红薯粉泡到能用指甲轻易掐断,小美是用开水泡的。热锅少油,放入五花肉片煸到焦香。
2、下葱姜蒜、蚝油、生抽混合炒香。
3、放入豆芽炒到半熟。
4、下粉丝、盐
5、混合均匀即可出锅,可用筷子混合,粉丝建议剪短一些,翻炒比较方面。
6、开吃额
小贴士:
用各种粉都是可以这么翻炒,只是粉丝的泡发时间不同,亲们自己掌握好即可。
甜甜的爽脆的豆芽与糯软的粉条结合,一个干脆一个柔软。