上汤豌豆苗成品图

上汤豌豆苗

2019/06/17 09:21:02浏览8446 赞1022 收藏474

豌豆苗可以利尿、止泻和助消化，还可以治疗晒黑的皮肤，它的好处可是多多哟。这道上汤豆苗简单又美味，不信你就试试！

食材清单

豌豆苗 250克

皮蛋 1个

蒜子半个

油，麻油适量

盐，鸡精适量

烹饪步骤(共5步)

1、豌豆苗洗净，蒜子切末，皮蛋切碎备用。

2、蒜末在热油内煸香后放入皮蛋和适量的清水煮开。

3、汤汁煮浓后放入豌豆苗煸炒。

4、豌豆苗8成熟放盐，鸡精调味即可。

5、盛盘后撒上些麻油就开吃吧！

小贴士：
1:汤汁煮浓后再放豆苗。
2:豌豆苗8成熟后再放盐和鸡精。
3:豌豆苗不能煮的太熟，不然菜品颜色就不漂亮了。

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