番茄炒蛋成品图

番茄炒蛋

2019/06/10 16:43:34浏览8402 赞929 收藏325

热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

一道很下饭的菜。

食材清单

番茄 2个

鸡蛋 3个

水淀粉少许

色拉油少许

白糖 1勺

盐少许

鸡精 1匙

葱少许

烹饪步骤(共9步)

1、番茄洗净，去蒂切小块备用。

第1步(番茄炒蛋的做法)

2、打入鸡蛋，加入一点点水淀粉。

第2步(番茄炒蛋的做法)

3、鸡蛋打散。

第3步(番茄炒蛋的做法)

4、锅中倒入色拉油，铺满锅底即可。

第4步(番茄炒蛋的做法)

5、油温七成热，下鸡蛋。

第5步(番茄炒蛋的做法)

6、鸡蛋铲出锅，不需要倒油，倒入番茄翻炒。

第6步(番茄炒蛋的做法)

7、倒入鸡蛋，加入一勺白糖。

第7步(番茄炒蛋的做法)

8、翻炒一会，出番茄汁，加入盐，少许鸡精。

第8步(番茄炒蛋的做法)

9、出锅，撒上葱花。

第9步(番茄炒蛋的做法)

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