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肥牛饭成品图

肥牛饭

2019/01/06 12:16:27浏览3644 赞671 收藏302

主食 家常菜 午餐 晚餐

朋友来家里玩,点名要吃肥牛饭,那就做个肥牛饭好啦~

食材清单

肥牛 500g
洋葱 1/2个
食用油 适量
生抽 少许
寿喜烧浓缩汁 少许
少许
适量
料酒 适量

烹饪步骤(共8步)

1、锅中放入少许油,烧至五分热。

第1步(肥牛饭的做法)

2、放入洋葱煸炒出香味,直到颜色发黄后盛出备用。

第2步(肥牛饭的做法)

3、锅中加入少许油,将肥牛倒入锅中,加入少许料酒。

第3步(肥牛饭的做法)

4、加入少许寿喜烧浓缩酱汁,加入少许生抽翻炒均匀。

第4步(肥牛饭的做法)

5、将牛肉翻炒变色后,加入洋葱,加入少许食盐,糖,再加入少许温水,翻炒均匀,中火用锅盖闷2分钟即可。

第5步(肥牛饭的做法)

6、肥牛好啦~

第6步(肥牛饭的做法)

7、用小碗扣出圆形的米饭,我没扣好

第7步(肥牛饭的做法)

8、将肥牛均匀的铺在周围,在中间撒上肥牛汤就好啦~~~炒鸡香~~~

第8步(肥牛饭的做法)

小贴士:
如果没有寿喜烧酱汁,可以放一些耗油提鲜~

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