朋友来家里玩,点名要吃肥牛饭,那就做个肥牛饭好啦~
1、锅中放入少许油,烧至五分热。
2、放入洋葱煸炒出香味,直到颜色发黄后盛出备用。
3、锅中加入少许油,将肥牛倒入锅中,加入少许料酒。
4、加入少许寿喜烧浓缩酱汁,加入少许生抽翻炒均匀。
5、将牛肉翻炒变色后,加入洋葱,加入少许食盐,糖,再加入少许温水,翻炒均匀,中火用锅盖闷2分钟即可。
6、肥牛好啦~
7、用小碗扣出圆形的米饭,我没扣好
8、将肥牛均匀的铺在周围,在中间撒上肥牛汤就好啦~~~炒鸡香~~~
小贴士:
如果没有寿喜烧酱汁,可以放一些耗油提鲜~