菜谱大杂烩 > 蜜汁鸡腿的做法
注册登陆
蜜汁鸡腿成品图

蜜汁鸡腿

2018/12/02 19:09:31浏览7545 赞768 收藏535

家常菜 下饭菜 午餐 晚餐

食材清单

大鸡腿 2个
适量
生抽 2勺
红烧汁 1勺
料酒 2勺
白糖 1勺
蜂蜜 1勺

烹饪步骤(共13步)

1、两个大鸡腿剃骨。

第1步(蜜汁鸡腿的做法)

2、加入生抽,白糖,料酒腌制一小时左右。

第2步(蜜汁鸡腿的做法)

3、调制蜜汁:1勺老抽,2勺料酒,2勺生抽,1勺白糖,1勺蜂蜜。

第3步(蜜汁鸡腿的做法)

4、平底锅淋入少许油,放入姜丝。

第4步(蜜汁鸡腿的做法)

5、鸡腿带皮一面朝下煎至金黄。

第5步(蜜汁鸡腿的做法)

6、翻另一面煎。

第6步(蜜汁鸡腿的做法)

7、待两面都煎好后倒入调好的蜜汁。

第7步(蜜汁鸡腿的做法)

8、再加入一碗开水。

第8步(蜜汁鸡腿的做法)

9、加盖大火烧开转中火烧至汤汁收到一半。

第9步(蜜汁鸡腿的做法)

10、汤汁收到一半再翻面烧一会,再大火收汁,注意不要烧焦,两面要翻动,汁水不要烧完,留一点。

第10步(蜜汁鸡腿的做法)

11、鸡腿盛出切条。

第11步(蜜汁鸡腿的做法)

12、装盘。

第12步(蜜汁鸡腿的做法)

13、淋入锅中剩余的酱汁。

第13步(蜜汁鸡腿的做法)

小贴士:
红烧汁没有可以用老抽加蚝油代替,不用加盐和味精,味道正好了。

相关食谱

最受喜爱的菜谱合集
红烧肉[100+]
糖醋排骨[100+]
可乐鸡翅[100+]
红烧排骨[100+]
土豆炖牛肉[100+]
红烧牛肉[100+]
炖排骨[100+]
西红柿炒鸡蛋[100+]
南瓜饼[100+]
酸菜鱼[100+]
水煮肉片[100+]
宫保鸡丁[100+]
麻婆豆腐[100+]
糖醋里脊[100+]
家常土豆饼[100+]
排骨汤[100+]
银耳汤[100+]
鲫鱼汤[100+]
鸡汤[100+]
绿豆汤[100+]
西红柿鸡蛋汤[100+]
蛋糕[100+]
精选热门食材合集
牛肉的做法大全
鸡腿怎么做好吃
排骨的做法大全
鸡胸肉怎么做好吃
小龙虾的做法大全
茄子怎么做好吃
豆腐怎么做好吃
金针菇怎么做好吃
香菇的做法大全
西兰花怎么做好吃
白菜怎么做好吃
山药的做法大全