韩式芥菜大酱汤成品图

韩式芥菜大酱汤

2019/07/15 20:31:28浏览3300 赞430 收藏287

春季芥菜香气逼人，做汤非常好喝。
淘米水是第二次或第三次冲洗后的最佳。

食材清单

韩式发酵大酱或豆瓣酱淘米水

五花肉芥菜少许西葫芦、土豆葱花辣椒

烹饪步骤(共1步)

1、西葫芦和土豆切（普通厚度）成月牙形，五花肉切片，辣椒切片备用。石锅倒入3分之二的水，加入五花肉，土豆片大火煮开放入芥菜，西葫芦煮，沸腾溢出转小火煮，西葫芦熟了6成加入葱花和辣椒关火ok。

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