煎鹅肝寿司成品图

煎鹅肝寿司

2018/09/07 15:18:36浏览7625 赞1039 收藏640

依旧是所长家买的鹅肝捏了饭团吃

食材清单

鹅肝

米饭

水

白醋

糖

黑胡椒

盐

亨氏烧烤酱

烹饪步骤(共4步)

1、做法其实很简单的，就是米饭+煎好的鹅肝的组合

2、米饭煮好，出锅后撒少许白醋、盐、糖拌匀，稍微晾凉备用

3、鹅肝（我买的所长家的）取出，两面撒少许现磨黑胡椒，锅里不用放油，把鹅肝表面煎出漂亮的焦黄色

4、米饭捏成团，捏前手上粘适量水，这样不容易粘，把煎好的鹅肝切成和饭团差不多长的块摆在上面，表面挤适量烧烤酱

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