上汤娃娃菜成品图

上汤娃娃菜

2019/08/16 16:37:51浏览4467 赞871 收藏331

热菜粤菜名菜

食材清单

娃娃菜 1颗

白蘑菇 5朵

皮蛋 1个

瘦肉 50g

生姜适量

油适量

盐适量

烹饪步骤(共5步)

1、准备好材料并清洗干净，皮蛋去壳切小丁、白蘑菇去蒂切片，瘦肉切丝，生姜去片切末。

第1步(上汤娃娃菜的做法)

2、热锅下油，倒入姜末、肉丝，皮蛋煸炒至微黄。

第2步(上汤娃娃菜的做法)

3、加水、白蘑菇大火煮开。

第3步(上汤娃娃菜的做法)

4、倒入娃娃菜煮软(约5分钟)，加盐调味。

第4步(上汤娃娃菜的做法)

5、出锅。

第5步(上汤娃娃菜的做法)

小贴士：
以上烹饪方法可做豆苗、菠菜。

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